Sopp, nyttevekster og en bærekraftig livsstil i Nord-Norge

Kusopper (Suillus) er en slekt med mange kjente og kjære matsopper. De vokser ofte i store kolonier så hvis du kommer over dem kan du plukke kurven full

Fluesopper (Amanita) er en fascinerende og spennende gruppe. Her finner vi både de giftigste og noen av de beste matsoppene våre. Smak er selvsagt subjektivt men Rødnende fluesopp og Gul kamfluesopp er manges farvoritter. Her i Nord-Norge har vi flere av fluesoppene, inkludert disse to, men vi har færre arter som er giftige. Hvit fluesopp (Amanita...

Trompetsopper, spesielt Traktkantarellen vokser i enorme mengder "Sørpå". Her i Nord-Norge er de litt vanskeligere å finne, men de vokser her også, og i enkelte områder finner vi mange.

Kantarell (Cantharellus cibarius)er kjent som skogens gull. Den har en form som skiller seg ut, en farge som fanger oppmerksomheten og den vokser i store mengder. Det finnes flere arter av kantarell i Norge men her i Nord har vi kun "cibarius" den mest vanlige typen. Vi har noen observasjoner av Blek og Svartnende kantarell på Helgeland, men...