Sopp, nyttevekster og en bærekraftig livsstil i Nord-Norge

Om sommeren og høsten er Kangoo (min kassebil / sommer-camper-van) og jeg ute på veien og leter etter Sopp og nyttevekster. Vi kjører i Nordland, Troms og Finnmark og litt inn i Sverige og Finland også. Jeg kartlegger og dokumenterer alle funn. På medlemssidene mine kan du følge meg på veien og få tilgang til kart på alle funn, og masse mer.

Skrubb er den rørsoppen vi har aller mest av og selv om alle rørsoppene er spiselige må Rødsrkubb og Svartkrubb ha minst 15 minutter varmebehandling (steking eller koking) før den kan spises. Disse soppene er giftige som rå, men denne giften forsvinner helt ved varmebehandling. Hvis du spiser rå Rødskrubb vil du få kraftige magekramper. Svært...

Fluesopper er en fascinerende og spennende gruppe. Her finner vi både de giftigste og noen av de beste matsoppene våre. Smak er selvsagt subjektivt men Rødnende fluesopp og Gul kamfluesopp er manges farvoritter. Her i Nord-Norge har vi flere av fluesoppene, inkludert disse to, men vi har færre arter som er giftige. Hvit fluesopp (Amanita virosa)...

Matsopper i Nord-Norge:

Begersopper (slekt)

Blomkålsopper (slekt)

Engvokssopper (slekt)

Fagervokssopper (slekt)

Fluesopper (slekt)

Geleører (slekt)

Gullskjellsopp

Kamfluesopper (slekt)

Kantareller (slekt)

Klubbesopper (slekt)

Knippesopper og gråhatter (slekt)

Konglehatter (slekt)

Kragesopper (slekt)

Kremler (slekt)

Kusopper (slekt)

Lakssopper (slekt)

Melsopper (slekt)

Morkler (slekt)

Musseronger (slekt)

Parasollsopper (slekt)

Piggsopper (slekt)

Rabarbrasopper (slekt)

Ridderhatter (slekt)

Rimsopp

Risker (slekt)

Rørsopper (slekt)

Røyksopper (slekt)

Skjermsopper (slekt)

Skogvokssopper (slekt)

Sleipsopper (slekt)

Skrubber (slekt)

Sjampinjonger (slekt)

Sprøsopper (slekt)

Steinsopper (slekt)

Stubbeskjellsopp

Svovelsopper (slekt)

Traktsopper (slekt)

Trompetsopper (slekt)

Vintersopper (slekt)

Vokssopper (slekt)

Østerssopper (slekt)

Åkersopper (slekt)

I en slekt kan vi ha flere arter. En slekt kan inneholde både matsopper, ikke matsopper og giftige sopper.