Om sommeren og høsten er Kangoo (min kassebil / sommer-camper-van) og jeg ute på veien og leter etter Sopp og nyttevekster. Vi kjører i Nordland, Troms og Finnmark og litt inn i Sverige og Finland også. Jeg kartlegger og dokumenterer alle funn. På medlemssidene mine kan du følge meg på veien og få tilgang til kart på alle funn, og masse mer.
Skrubb er den rørsoppen vi har aller mest av og selv om alle rørsoppene er spiselige må Rødsrkubb og Svartkrubb ha minst 15 minutter varmebehandling (steking eller koking) før den kan spises. Disse soppene er giftige som rå, men denne giften forsvinner helt ved varmebehandling. Hvis du spiser rå Rødskrubb vil du få kraftige magekramper. Svært...
Risker, Kremler og Skrubb er de mest tallrike og vanlige matsoppene i Nord. Risker har som hovedregel hvit melkesaft og både Risker og Kremler har runde fibre i stilken som gjør at den smuldrer hvis du river i den.
En av verdens dyreste matsopp er en Musserong. "Matsutaken" eller Kransmusserong som vi kaller den. Et av de få stedene den vokser er nettopp her, i de kalkrike Furuskogene i Nord-Norge.
Her i Nord-Norge er det to arter som er ganske vanlige og som har denne egenskapen. Klubbetraktsopp (Ampulloclitocybe clavipes) og Grå blekksopp (Coprinopsis atramentaria) Dette er ikke matsopper, men la oss ta en titt på dem
Begersopper
Geleører
Konglehatter
Lakssopper
Morkler
Parasollsopper
Ridderhatter
Rimsopp
Skjermsopper
Sprøsopper
Svovelsopper
I en slekt kan vi ha flere arter. En slekt kan inneholde både matsopper, ikke matsopper og giftige sopper.
Melaa sopp og nytte by Emelin Melaa is licensed under CC BY-SA 4.0
